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Message |
Lou
Jardinaute
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 Posté le:
13 Déc 2007 à 23:03 Sujet du message: Bûche de Noël |
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Kikou,
J'avais une recette de bûche patissière sympa et facile à réaliser.........mais impossible de mettre la main dessus  .
J'en trouve sur le net mais auriez-vous une recette à partager ??? |
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mononoké
Jardinaute
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| Posté le:
20 Déc 2007 à 17:16 Sujet du message: |
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moi aussi cette année je me lance dans la confection d'une bûche, c'est la crème au beurre qui me fait peur!!!! |
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Jardi76
Jardinaute
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| Posté le:
20 Déc 2007 à 19:30 Sujet du message: |
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Surtout que la crème au beurre peut faire très mal au coeur si elle est trop grasse, mais c'est rudement bon !! |
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papypassion
Jardinaute
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| Posté le:
20 Déc 2007 à 21:09 Sujet du message: |
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A essayer très très léger,
et hummmm :
Bûche ,
200 grs de farine fermentante
250 grs sucre semoule
8 gros oeufs
-Faire fondre le sucre et les jaunes d'oeufs, ajouter les blancs d'oeufs battus fermement en neige.
Ajouter la farine en pluie puis cuire(dans un moule) à four préchauffé pendant 35' max. thermostat 3,5-4 max.
Bon app. papy  |
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Jardi76
Jardinaute
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| Posté le:
20 Déc 2007 à 22:01 Sujet du message: |
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C'est quoi fermentante !! |
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papypassion
Jardinaute
Age: 62
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| Posté le:
20 Déc 2007 à 23:10 Sujet du message: |
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Elle contient déjà de la levure,
(farine à pâtisseries ).
A+ papy |
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Jardi76
Jardinaute
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| Posté le:
21 Déc 2007 à 8:18 Sujet du message: |
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Merci Papy !!  |
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