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Lou
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 Posté le:
21 Déc 2007 à 21:04 Sujet du message: Achats exotiques |
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Kikou les jardinautes,
Il y a quelques temps j'ai acheté au rayon fruits et légumes du sm deux éclats de gingembre.
J'ai laissé au chaud sur du papier journal........dès que j'aurai 5 mns hop en pot.
Aujourd'hui j'ai acheté des christophines pour une salade et j'en ai pris un de plus pour l'élever en pot  .
A suivre  . |
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Christop
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| Posté le:
22 Déc 2007 à 11:50 Sujet du message: |
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bonjour lou qu'est ce qu'une christophines je peux regarder sur goo...mais j'ai decidé de t'embetter hihihihi |
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Les phrases courtes n'en disent pas toujours plus long.
Chacune de nos lectures laisse une graine qui germe. |
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mcgénia
Invité
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| Posté le:
22 Déc 2007 à 12:09 Sujet du message: |
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Kikou,
A des Christophines (en souvenir de Christophe Colomb) ou Chayottes.
Ce légume est cultivé sur la Côte.
Lou, il doit bien venir chez toi aussi. |
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Fleurette
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| Posté le:
22 Déc 2007 à 12:12 Sujet du message: |
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bonjour,
j'ai une amie qui nous en apportés la semaine dernière qu'elle avait fait pousser dans son jardin ... donc tu dois pouvoir en planter chez toi 
c'était très bon ! |
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Christop
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| Posté le:
22 Déc 2007 à 12:13 Sujet du message: |
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cela ressemble un peu a une aubergine mais c'est un arbre ?
combien pése ce fruit ? 
quelle est sa destination culinaire ou décoratif ? |
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Fleurette
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| Posté le:
22 Déc 2007 à 12:26 Sujet du message: |
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c'est une rampante, un peu comme la courge - ca se mange farci ou simplement poelé .. il doit avoir bien d'autres façons de la cuisiner ; c'est un met délicat |
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Lantana
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| Posté le:
22 Déc 2007 à 14:48 Sujet du message: |
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Les christophines poussent aussi ici en Rhone-Alpes, on en trouve au marché mais pas en cette saison bien sûr. Le plus souvent c'est l'espèce à "épines",délicate à éplucher 
J'en ai déjà fait pousser une dans un pot mais elle n'a pas donné de fruit.
(manque de terre je suppose)
Question goût et texture ça ressemble assez à la courgette.Je l'ai toujours mangé cuite. Lou, en salade, tu fais comment? Rapée? Avec de l'huile d'olive? |
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Lou
Jardinaute
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| Posté le:
22 Déc 2007 à 15:36 Sujet du message: |
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Christophine, chayotte, chouchou............c'est un légume que l'on peut laisser ramper mais le plus souvent on le tuteure.
Il pousse ici très facilement mais seulement à la belle saison (Fleurette je pense que ton amie devait l'avoir sous serre).
Lantana,
Je le consomme cru (râpé ou en dés avec une simple vinaigrette -je n'ai pas le réflexe huile d'olive  -) ou encore cuit.
Ce soir ce sera une salade chaude avec des tranches de foie gras que je mets juste à la dernière minute afin qu'elles ne fondent pas.
Je le prépare aussi en gratin (comme les pdt dauphinois).
Je peux l'utiliser dans la soupe, faire une purée (les enfants refusent ).
Je vais tenter l'acclimatation en intérieur et nous verrons si il tient juqu'aux beaux jours et hop au jardin.
Par contre ce légume est gourmand en eau. |
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Christop
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| Posté le:
22 Déc 2007 à 16:41 Sujet du message: |
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merci je ne connaissais pas du tous ce légume 
si j'ai bien compris il y a les graines à l'intérieur comme l'aubergine 
quand aux deux éclats de gingembre c'est a dire qu'avec des eclats tu les mets en pot comme un bulbilles ( une tranche de bulbe)
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Lou
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| Posté le:
22 Déc 2007 à 20:00 Sujet du message: |
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La chayotte est plus proche de la courgette ou un peu plus loin de la pdt mais rien à voir avec l'aubergine.
Le gingembre que j'achète ressemble à ceci.
Je le casse pour ne garder qu'environ 100grs.
Là j'en ai à la cuisine car j'en ai besoin pour faire une préparation chinoise et j'ai gardé deux éclats pour les planter . |
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Christop
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| Posté le:
23 Déc 2007 à 14:00 Sujet du message: |
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merci pour ces explications et j'espere que tu nous feras voir l'evolution de tous cela je serais curieux de voir ce que cela donne avec le gingembre avec ton APN que tu vas avoir à noël  |
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Lou
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| Posté le:
23 Déc 2007 à 14:20 Sujet du message: |
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| Christop a écrit: |
| merci pour ces explications et j'espere que tu nous feras voir l'evolution de tous cela je serais curieux de voir ce que cela donne avec le gingembre avec ton APN que tu vas avoir à noël |
Choucou m'énerve il ne veut pas lâcher le morceau . |
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Aryet
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| Posté le:
23 Déc 2007 à 22:25 Sujet du message: |
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Oh, Lou, je viens de faire une découverte grâce à toi : tu parlais d'éclat de gingembre à planter, j'ai toujours du gingembre à la maison, je me suis demandé si je pouvais le faire.
Je suis allée voir mes morceaux de gingembre (qui sont là depuis belle lurette) et figures-toi qu'ils ont commencé à germer 6 germes !!!!!
Demain matin je les mets en pots !
Alors tes informations STP  pour savoir comment s'en occuper !
Aryet |
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Lou
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| Posté le:
24 Déc 2007 à 0:52 Sujet du message: |
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Kikou Aryet,
J'ai appris (sur un autre forum) "le truc" en faisant une erreur avec une autre plante.
Tu plantes à fleur et tu peux mettre deux éclats dans un pot pour un plus joli rendu.
Je te laisse consulter ce lien et moi après les fêtes je m'occupe des miens .
Douce nuit Aryet . |
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Aryet
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| Posté le:
24 Déc 2007 à 10:07 Sujet du message: |
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Merci Lou
JOYEUX NOEL
:SC:
Aryet |
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Lantana
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| Posté le:
24 Déc 2007 à 11:47 Sujet du message: |
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Comme Aryet, je découvre! Jamais je n'ai eu l'idée de planter un bout de gingembre, et pourtant ça a bien un peu l'allure d'un rhyzome d'iris  |
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Lou
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| Posté le:
24 Déc 2007 à 16:17 Sujet du message: |
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Kikou Lantana,
Cela y ressemble mais le gingembre doit impérativement être rentré.
:sc2: |
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Lou
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| Posté le:
16 Jan 2008 à 0:46 Sujet du message: |
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Kikou Aryet,
Mes éclats de gingembre sont en train de germer.
Qu'en est-il pour toi ???
Idem pour ma christophine mais qui est sur un plateau. |
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Aryet
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| Posté le:
16 Jan 2008 à 9:13 Sujet du message: |
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Coucou Lou,
Les miens germent aussi et font des racines.
Je les avait recouvert d'environ 1cm de terre et je pulvérise de l'eau de temps en temps ! Comment as-tu fait pour les tiens ?
Aryet |
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Lou
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| Posté le:
16 Jan 2008 à 10:07 Sujet du message: |
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J'ai juste "enfoncé" pour faire adhérence et j'arrose......qd j'y pense . |
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